診断士交流会主催でワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン青山校」でのテイスティングセミナーに参加しました。ビジネスシーンで役立つワインを知識を深めるだけでなく感性も磨くために、ソムリエが診断士のためにセレクトした近年注目のオレンジワインや、スパークリングワイン等5種類ものワインをこだわりのチーズ等のおつまみも食べながら実際にテイスティングして、味の違いや選び方、マナーやストーリーを実際に飲んたワインに関するクイズ(産地や同一シャトーのファーストラベルとセカンドラベルの違いを当てる)も行いながら楽しく学べました。




